Город: Нальчик
Доставка по адресу: ул. Ленина, 3
Бесплатно по РФ
8 (800) 333-44-92
Скидка кратно 8 шт.

Пектин - "Цитрусовый, АРС 104" (Упаковка 100 г.)

Фанси
Артикул: УТ000011192

Описание:

Цитрусовый пектин "АРС 104" – порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса. Он используется в качестве загустителя стабилизатора и желирующего агента. Основным свойством пектина в этом случае является его способность образовывать пастообразные гели в присутствии ионов кальция, кислоты или сахара. Так, он широко применяется в кондитерской промышленности при изготовлении различных желе, мармелада, изделий из них, а также для придания необходимой консистенции варенью, джему и пр.

Рекомендации по применению:

Попадая в жидкость пектин сначала набухает, поглощая влагу, и лишь потом растворяется. Чтобы в жидкой массе он растворился без комочков необходимо предварительно сделать смесь пектина и небольшого количества сахара и дождиком всыпать в подготовленную массу. При этом температура её не должна быть выше 45°С. Затем необходимо довести массу до уверенного кипения. Только при таком условии загуститель начинает свою «работу», а уже при остывании завершает ее. Для ускорения процесса загущения добавляют лимонную кислоту. Бытует мнение, что пектин может проявить себя и без кислоты. То есть ее наличие или отсутствие не критично. Суть в том, что она является катализатором загущения и значительно ускоряет процесс, но ее отсутствие не препятствует ему. Поэтому добавлять или нет дело каждого.

Упаковка: 100 г.

Производство: Китай.

Наличие:
Пятигорск Ермолова 14в (самовывоз): 3 шт.
Склад доставки (по всей России): 2 шт.
272 руб.
+ -

В корзину

  • Характеристики

    Кондитерка
    Кулинария
    Вид
    Дизайн
    Плотность
    Фасовка 100 г.
    Длина (см) 10
    Ширина (см) 3.5
    Высота (см) 15

    Упаковка

    Подложки и подносы
    Толщина, (мм)
    Диаметр, (мм) 0
    Покрытие
    Диаметр горлышка
    Материал
  • Чтобы оставить отзыв необходимо авторизоваться
    нет отзывов
  • Способы оплаты

    В Магазине Cakeman используются все самые распространенные способы оплаты, которые в значительной степени зависят от способа получения товара: 

    Наличный рассчет

    Наличными можно оплатить заказ при условии, если Вы забираете товар самовывозом или пользуетесь нашей курьерской службой доставки. В этом случае не требуется предоплата, расчет осуществляется курьеру при получении товара.

    Банковские карты

    Оплата картой доступна также при самовывозе (в кассе магазина) или при получении товара от курьера нашей службы доставки. Этот способ также не предполагает внесения предоплаты.

    Оплата на счет в банке

    После оформления заказа Покупатель оплачивает полную стоимость товара и его доставку на рассчетный счет Продавца. Этот способ удобен для ЮР и ФИЗ лиц, работающих по договору

    Оплата по QR-коду

    Менеджер магазина присылает Покупателю QR-код в электронном виде. Покупатель считывает его с помощью камеры мобильного телефона из приложения своего банка. После этого со счета покупателя списывается сумма покупки, которая зачисляется на счет продавца. Этот способ предполагает 100-ную предоплату

  • Доставка по населенным пунктам Кабардино-Балкарской Республики

      схема доставки в Нальчик

    Стоимость доставки:

    На заказы:

    • по КБР от 1000 руб. – бесплатно
    • крайний день подачи заявки Вторник до 13:00
    • день доставки Четверг

      Фото доставка в Нальчик

    Мы придерживаемся принципа комфорта и удобства для наших клиентов, независимо от их местоположения. Предлагаем выгодные, удобные и безопасные условия доставки, чтобы вы смогли получить заказы вовремя.

    Для жителей большинства городов Кабардино-Балкарской Республики предоставляем собственную службу доставки. При заказе на сумму от 1000 рублей вы можете воспользоваться бесплатной доставкой до подъезда. При необходимости пдоставки "до дверей", потребуется дополнительная плата в соответствии с тарифами.

    Если вам удобнее забрать заказ самостоятельно, можете воспользоваться услугой самовывоза из розничного магазина в Пятигорске. Минимальная сумма заказа для самовывоза не ограничена.

    ______________________

    * Если у вас есть вопросы относительно доставки или заказа, вы можете обратиться к нашим менеджерам, позвонив по бесплатному телефону 8 (800) 333-44-92 добавочный 204. Менеджер ответит на вопросы после оформления заказа, если это потребуется.

    *Для участия в программе бесплатной доставки, заказ должен быть оформлен через наш интернет-магазин. Если у вас возникли сложности с оформлением заказа, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 333-44-92 добавочный 201 - мы с удовольствием поможем вам.

    *Оставляем за собой право изменить условия и стоимость доставки по окончанию акции. Прежде чем оформить заказ, пожалуйста, ознакомьтесь с актуальными условиями на нашем сайте.

    Самовывоз

      фото самовывоз

    Самовывоз осуществяляется не ранее чем через 12 часов после оформления заказа, для уточнения готовности заказа вы можете ориентироваться на статус заказа в личном кабинете, он должен быть равен "Готов к отгрузке", либо вы можете обратиться на горячую линии по телефону: 8 (800) 333-44-92 добавочный 200 или написать в WhatsApp

    Адрес самовывоза:
    Пятигорск ул. Ермолова 14 В, первый этаж, пн-вс: 8-18, без перерыва и выходных